Blend de Extremos es la máxima expresión de los Valles Calchaquíes, buscando revalorizar el terroir exclusivo de la región. Combina lo mejor de dos regiones inhóspitas y extremas, Cafayate y Chañar Punco.
Procedencia de las uvas
Finca Las Mercedes, Cafayate 1.700 m.s.n.m.Finca Chañar Punco 2.000 m.s.n.m.
Estiba
3 mesesPotencial de guarda
5 añosSe recomienda beberlo entre 16° c y 18° C.
Destapar 15 minutos previos al servicio.
Vista
El color violeta profundo del Malbec se mezcla con el color más delicado rojo y menos intenso del merlot dando un delicado color rojo brillante con notas violáceas de buena intensidad.
Aroma
En nariz, se desprenden notas a frutas rojas, ciruelas, dulce de uvas se conjugan con las hojas de tomate y mentol aportados por la tipicidad de los merlot de altura.
Sabor
tiene un inicio dulce y con un largo final mineral en boca, con taninos finos, presentes y delicados.
Premios
- 2018
- 2021
- Cosecha
- Puntaje
- Crítico/Competencia
2021
91
Descorchados
2018
93
Tim Atkin